합성향료(Carvone-5,6-oxide)Carvone-5,6-oxide
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: C016, 7-Oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one, 1-methyl-4-(1-methylethenyl)-(1S,4R,6S)-; 1,6-Epoxy-p-menth-8-en-2-one
주의
합성향료(Carvone-5,6-oxide)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Carvone-5,6-oxide)이란?
카본-5,6-옥사이드는 카본의 이중결합이 산화되어 만들어지는 에폭사이드 유도체예요. 카본계 향료의 보조 성분으로 극미량 쓰여요.
부작용과 주의사항
극미량으로 쓰이는 향료 성분이라 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Carvone-5,6-oxide)은 위험한가요?
합성향료(Carvone-5,6-oxide)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 극미량으로 쓰이는 향료 성분이라 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.