합성향료(Ethyl oleate)Ethyl oleate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: E088, Ethyl cis-9-octadecenoate; Ethyl 9-octadecenoate
주의
합성향료(Ethyl oleate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Ethyl oleate)이란?
올레산과 에탄올이 결합한 에스터로, 냄새가 옅고 기름진 질감을 가져요. 향료보다는 오일 같은 질감을 내는 보조 원료나 화장품·의약품의 용매로도 쓰이는 성분이에요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Ethyl oleate)은 위험한가요?
합성향료(Ethyl oleate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.