합성향료(Heptano-1,5-lactone)Heptano-1,5-lactone
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: H211, Heptanoic acid, 5-hydroxy-, δ-lactone; 6-Ethyltetrahydro-2H-pyran-2-one;2H-pyran-2-one, 6-ethyltetrahydro-; δ-Heptalactone; 5-Hydroxyheptanoic acid lactone
주의
합성향료(Heptano-1,5-lactone)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Heptano-1,5-lactone)이란?
고리형 락톤 구조를 가진 합성향료로, 락톤류 특유의 크리미하고 부드러운 향을 내는 데 쓰여요.
부작용과 주의사항
미량으로 사용되는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 알려진 부작용은 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Heptano-1,5-lactone)은 위험한가요?
합성향료(Heptano-1,5-lactone)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량으로 사용되는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.