합성향료(Isoamyl butyrate)Isoamyl butyrate*
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: I017, Amyl iso butyrate; Pentyl iso butyrate; isopentyl butanoate; Isoamyl butanoate; Pentyl iso butanoate; Amyl iso butanoate; 3-methylbutyl butanoate; 3-Methylbutyl butyrate; Isopentyl butyrate; Isoamyl n-butyrate
주의
합성향료(Isoamyl butyrate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Isoamyl butyrate)이란?
이소아밀 알코올과 부티르산의 에스터로, 배·사과 계열의 달콤한 과일향을 내는 합성향료예요.
부작용과 주의사항
미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Isoamyl butyrate)은 위험한가요?
합성향료(Isoamyl butyrate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.