아스코르빈산Ascorbic Acid (Vitamin C)

E300 · 식품첨가물 · 산화방지제 · 다른 이름: 비타민C, L-아스코르빈산, 아스코르빈산나트륨

양호

아스코르빈산은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 산화방지제 성분이에요.

아스코르빈산이란?

비타민C의 화학명. 산화방지제로 식품의 변색·산패를 막고, 영양 강화 목적으로도 쓰여요. 수용성 비타민이라 과잉 섭취 시 소변으로 배출돼 독성이 낮습니다.

수용성 항산화제로 라디칼 중화.

안전. 과량 시 설사·신결석 위험(영양제 고용량).

아스코르빈산은 위험한가요?

아스코르빈산은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 안전.

아스코르빈산은 하루에 얼마나 섭취해도 되나요?

1일 섭취허용량(ADI)은 한국 영양섭취참고량 성인 100mg/day이에요.

아스코르빈산이 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 100개 제품에서 아스코르빈산 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.